QUESERÍA VEGA DE ARIO

Quesería familiar en la que el visitante va a conocer una auténtica quesería con instalaciones actuales, donde se elabora hoy en día el queso pero también una  réplica de una cabaña tradicional del puerto, para conocer la elaboración tradicional de antaño

Se ofrecen visitas guiadas que comienzan en la quesería donde se conoce todo el proceso de elaboración desde que llega la leche cruda hasta el etiquetado y puesta a la venta del queso terminado. Al finalizar el recorrido se visita la réplica de la cabaña tradicional en la que te sentirás como un auténtico pastor y allí conocerás cómo se elaboraba originariamente el queso en los Picos de Europa, las técnicas, los utensilios y todo lo que tiene que ver con la historia de este producto.

La visita finaliza con una cata guiada para degustar el famoso queso Gamonéu.

Información facilitada por usuario de silla de ruedas en noviembre de 2023.

Accesibilidad física

Aparcamiento

• Se puede acceder con coche.
• Pese a no existir plazas señalizadas de aparcamiento, se puede aparcar sin problemas.
• Pavimento liso y uniforme.

Itinerario

• El recorrido se realiza en 2 espacios diferentes, quesería actual y tienda con recreación de cabaña.
• En ambos casos hay rampa de acceso.  La pendiente es superior al 10% por lo que puede ser necesaria la ayuda en el caso de personas usuarias de silla de ruedas.
• Las puertas del recorrido tienen un espacio de paso libre de obstáculos superior a 80 cm.
• No se accede al interior de las salas de elaboración del queso sino que se ve desde un pasillo exterior en el que hay ventanas.
• Zona de giro libre de obstáculos superior a 150 cm.
• La recreación de la cueva tiene acceso a cota cero desde la sala de catas y tienda.
• Óptima movilidad en el interior.

Baño accesible

• Cabina unisex con algunas medidas de accesibilidad.
• Rampa de acceso con pendiente superior al 10% de desnivel.
  • Tiene pasamanos a ambos lados.
• Puerta abatible hacia el interior.
• Inodoro con espacio de transferencia lateral aunque sin barras de apoyo.
• Lavabo sin pie que permite acercamiento frontal con silla de ruedas.
• Grifo monomando corto.

Accesibilidad visual

• Múltiples elementos etnográficos que pueden tocarse.

Accesibilidad auditiva

• Paneles informativos con información de los procesos de elaboración del queso.
• Señalización de usos.

Características

• Baño adaptado en zonas comunes
• Accesibilidad auditiva
• Accesibilidad visual
• Inodoro/wc con espacio de transferencia lateral mayor de 80 cm

Localización